Ламаград в Telegram
Ремзона
Макдональдс
АРШИНЪ
Производство РВД
РосНоу Волоколамск
Под Крышей
Автосервис и автозапчасти BOSH
ГеоПрофЦентр
ЧОП Гарант
kroshka.ru
Агенство Волоколамская недвижимость
ОХРАННАЯ ГРАМОТА ВОЛОКОЛАМСКА
Авиабилеты дешево!
Новые комментарии
Министров назначают, чтобы обустраивали жизнь для ...
Мусор -это деньги! Мы конечно их тоже любим, но на...
Неворобьёв 4 часа назад
Просто напротив любой не хорошо, я за кандидата от...
Мусорный коллапс -2 7 часов назад
Только когда им " под тою плакучею ивою (осиной) б...
А кому этот щелкопер в Дедовске на х.. нужен.
Ну что ты Андрей , разве Коштик может устать, он ж...
Говорит правдоруб 7 часов назад
Не там ходил, не то искал, да и пишет он не о гриб...
А Вы все еще думаете, что власть волнует Ваша жизн...
Сейчас другая тема, стране из-за санкций алюминий ...
В газете "ПРАВДА" регулярно публиковались письма т...

Далматский рыбный гуляш

Далматский рыбный гуляш

Этому рецепту гуляша из рыбы уже более двух тысяч лет. Его появлению мы обязаны далматам – народности, жившей на территории современной Хорватии. Рецепт взят из книги «Балканская кухня».

Ингредиенты

Рыба белая (филе) – 500 г

Лук репчатый (крупный) – 1 шт.

Чеснок – 1/2 головки

Лимон – 1 шт.

Петрушка, укроп – 1 пучок

Томатная паста – 2 ст. л.

Масло растительное, соль, перец

Приготовление

Рыбное филе промыть, обсушить, нарезать кусками. Лимон вымыть, нарезать половину дольками, оставшийся выжать к рыбе. Рыбу замариновать по принципу трех «П» – посолить, поперчить, подкислить лимонным соком, на 20-30 минут. Пока маринуется рыба, лук и чеснок очистить и мелко порезать. Зелень измельчить. В глубокой сковородке разогреть оливковое (или любое растительное) масло и пассеровать лук и чеснок на сильном огне около 5 минут. Добавить к луку половину зелени и дольки лимона, томатную пасту, перемешать. Выложить рыбу в сковородку, равномерно распределяя куски в овощной массе. Специально перемешивать не надо, лишь слегка утопить в соусе. Закрыть сковороду крышкой и тушить на маленьком огне около 30 минут. Такой гуляш хорошо сочетается с рассыпчатым рисом и овощами. Вкусно необыкновенно!

Приятного аппетита!

07:55
346
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Администрация портала не всегда разделяет мнения авторов и не несёт ответственности за размещенные материалы в пользовательской части сайта, а также за содержание комментариев, которые оставляют пользователи под материалами. ©Ламаград, 2018

Администрация запрещает использовать адреса E-mail, находящиеся на сайте, для нелицензионных массовых рассылок (СПАМа) и занесения их в базы данных. К нарушителям будет применена ст.272 УК РФ

Яндекс.Метрика

16+
На странице: только Вы и 1 гостей.