Ламаград в Telegram
ГеоПрофЦентр
Макдональдс
АРШИНЪ
Ремзона
Автосервис и автозапчасти BOSH
ЧОП Гарант
kroshka.ru
Агенство Волоколамская недвижимость
ОХРАННАЯ ГРАМОТА ВОЛОКОЛАМСКА
Авиабилеты дешево!
Новые комментарии
А почему ты мой комментарий сразу на свой счет зап...
А в Спортлото не написали? Надо ж такой бред-то пр...
Неа, никак не связана, и вообще Ольга человек хоро...
А у меня вопрос. Ольга Леонова сейчас как-то к выб...
Иисусе, я про вершки, мне про корешки :laugh: Я ...
Вы весьма "ограничены" в познаниях, ещё раз пишу.....
Или может вы со мной тет-а-тет конкретно поговорит...
В комментариях же оценочные суждения людей. которы...
А тут началась такая пьянка. что каждому застенкам...
Вы видимо в интернете человек новый, я верно поним...

Баклажаны с ореховой начинкой

Баклажаны с ореховой начинкой

Летний сезон в самом разгаре, и в продаже уже появились молоденькие баклажаны самых разных сортов. Мне особенно понравились белые: в них совсем нет горечи, почти нет семян, мякоть напоминает шампиньоны. Отлично сочетаются с сырно-грибным топпингом. Вкусное, легкое и полезное блюдо.

Ингредиенты
Баклажаны – 2 шт.
Сыр/брынза – 100 г
Орехи – 50 г
Чеснок – 3-5 зуб.
Зелень – пучок
Соль
Приготовление
Молоденькие баклажаны даже привычного цвета после запекания не часто бывают с горечью, потому без всякого вымачивания и высаливания можно просто помыть их и сразу приступить к приготовлению. Если же вы сомневаетесь или уверены, что ваши плоды будут горчить, разрежьте их вдоль на две части, дальше надрежьте диагональной сеточкой мякоть, посолите, дайте полежать минут 10-15 и сполосните водой. Обсушите салфеткой. Приготовьте ореховую начинку. Орехи мелко порубите, брынзу покрошите (у меня довольно твердая, отлично покрошилась вилкой), зелень промойте и мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс или натрите на терке. Все смешайте и выложите на половинки баклажана, немного вдавливая в разрезы. Если у вас несоленая брынза, то немного присолите. Далее можно запекать в духовке или на гриле. В духовке выложите на противень и готовьте при температуре 180-200 градусов до мягкости баклажана – минут 15-20. На гриле можно запекать, соорудив под каждой половинкой баклажана лодочку из фольги или на специальной фольгированной форме для гриля. Также до легкого зарумянивания и мягкости баклажана.
Приятного аппетита!
23:15
309
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Администрация портала не всегда разделяет мнения авторов и не несёт ответственности за размещенные материалы в пользовательской части сайта, а также за содержание комментариев, которые оставляют пользователи под материалами. ©Алексей Семибратов, 2017

Администрация запрещает использовать адреса E-mail, находящиеся на сайте, для нелицензионных массовых рассылок (СПАМа) и занесения их в базы данных. К нарушителям будет применена ст.272 УК РФ

Яндекс.Метрика

16+
На странице: только Вы