Ламаград в Telegram
Ремзона
Автосервис и автозапчасти BOSH
ЧОП Гарант
kroshka.ru
Агенство Волоколамская недвижимость
ОХРАННАЯ ГРАМОТА ВОЛОКОЛАМСКА
Авиабилеты дешево!
Новые комментарии
Помните раньше, да и до сих пор где нибудь в тайге...
другими словами ответа нет...........................
Андрей Львович! "Если что-то выглядит, как говно,...
если где-то кое-кто у нас порой.. честно жить не х...
обвинять кого-то в чем-то на догадках - последнее ...
Нет не уверен, не располагаю фактами, что именно Т...
Шаман-коллектор 1 час назад
прекращай мичман. Всё наладится, не вешай нос.))
Андрей Львович, ну право же, все догадались кроме ...
Шаман-коллектор 1 час назад
Бурят с катушек слетел?
Шаман-коллектор 2 часа назад
Интересное дело придет какой то хмырь ко мне, "Отд...

​Сэндвичи: что это такое, и какие виды бывают

​Сэндвичи: что это такое, и какие виды бывают

Это блюдо стало визитной карточкой Англии, хотя особенным его назвать вряд ли можно. Но за десятки лет развития, сэндвич смог превратиться из обычного бутерброда в настоящее произведение кулинарного искусства.

Существует множество рецептов этого блюда, которые поразят своей оригинальностью и изысканностью.

Если вам интересна история развития сэндвичей, их разновидности и особенности приготовления, стоит ознакомиться подробнее с этой информацией. Вы откроете для себя много нового, сможете перенять полезные советы и приемы для приготовления вкусных сэндвичей.

История возникновения сандвичей

Появление бутербродов относят к 17 веку, хотя сам процесс потребления хлеба с разной начинкой начался намного раньше. Окультуривание началось с возникновением аристократических семей, использующих бутерброды в качестве блюда на чаепитии.

Причиной возникновения сандвичей стала конечно же спешка, ведь холодное мясо между двумя ломтиками хлеба подавали английскому графу, у которого не хватало времени на полноценный обед из-за карточных игр.

С тех пор начался процесс активной доработки и совершенствования сэндвичей, и он не заканчивается и в наше время.

Отличительные черты сандвичей:

  • Кусочек цельного мяса. В отличие от так популярных гамбургеров, в сэндвичах используется именно мясо, а не фарш.
  • Два ломтика хлеба. В оригинальном рецепте использовался именно белый хлеб, но с распространением блюда по Европе, и другим континентам, его начали заменять багетом, и национальными видами хлебных изделий разных стран.
  • Зелень. Оригинальный рецепт не подразумевает наличия зелени, кроме холодного мяса, но благодаря популяризации блюда, рецепты стали экстравагантнее.

Сейчас сандвичи в разных уголках мира могут включать сыр, различные соусы, специи и пряности, квашеные овощи и морепродукты.

Особенности и разновидности блюда

Вариантов приготовления сэндвича настолько много, что изучить, а тем более попробовать их, является сложной задачей. Но есть несколько вариантов, которые лучше прижились, и известны во всем мире. Ознакомившись с этим списком, вы точно удивитесь, ведь найдете много знакомых блюд.

Разновидности сандвичей:

  • Английский сэндвич. Классический рецепт, являющийся основой любого варианта рецепта.
  • Американские хот-дог и гамбургер. Многие не поверят, но концепция мяса между двух ломтиков хлеба сохранилась и в хот-догах и гамбургерах.
  • Турецкая шаурма. Восточное блюдо, получившее не меньшую популярность и распространенность, чем другие виды сэндвичей.
  • Французские крок-месье. Оригинальный рецепт, являющийся визитной карточкой французских заведений.
  • Мексиканские фахитос. «Жидкий» рецепт сандвичей из Мексики, позволяющий почувствовать колорит страны.
  • Итальянские панини. Близкое расположение к Англии оставило свой отпечаток и на кулинарии. Сэндвич на гриле не только привлекательно выглядит, но и предлагает необычный вкус.
  • Французская Пан-банья. Еще один рецепт из Французской Ниццы, отличающийся использованием пропитки для булочки, а также ломтиками тунца и отварным яйцом.

Разнообразие рецептов сэндвичей просто поражает, поэтому если нужно удивить приглашенных, просто выберите первый понравившийся вариант.

Статья подготовлена компанией https://youngcatering.ru/product-category/sandwiches/

13:15
2374
Фигня. Первыми начали жрать со смыслом в Волоколамске. Англия училась.

Администрация портала не всегда разделяет мнения авторов и не несёт ответственности за размещенные материалы в пользовательской части сайта, а также за содержание комментариев, которые оставляют пользователи под материалами. ©Ламаград, 2018

Администрация запрещает использовать адреса E-mail, находящиеся на сайте, для нелицензионных массовых рассылок (СПАМа) и занесения их в базы данных. К нарушителям будет применена ст.272 УК РФ

Яндекс.Метрика

16+
На странице: только Вы